小黑栗子南瓜屬於小品種南瓜,簡稱小黑南瓜,是一種在台灣較少見的迷你南瓜品種,口感乾鬆綿密,生產過程採有機種植方式,並通過有機驗證,產季為4月份。
深墨綠色的小黑南瓜,體型小巧可愛,堅硬的外表藏不住搶眼的黃色果肉,建議蒸熟後再切。水分少、香氣濃,口感綿密、滋味微甜好順口,特別是小黑南瓜的皮與肉無違和感,口感與質地完美的Mix,千萬別浪費了啊!
此外,台灣小黑栗子南瓜在健康上也有一些好處。它富含β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、鈣、鉀、鈉等營養素,對於增強免疫力、促進消化、保護眼睛健康等方面有一定的益處。








